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邵东:2018年度养殖业工作总结及 2019年工作计划
发布时间:2018-12-29 15:09 | 点击数: 字体:【

2018年,在省、市、县的正确领导下,我县坚持按照“保供给、保安全、保生态”的要求,科学调控养殖生产,严格动物疫病防控,强化质量安全监管,积极推进产业转型升级,有力保障了养殖业经济的平稳运行。

一、养殖业运行情况

()主要生产指标

今年,在县委、县政府的正确领导下,在上级业务主管部门的精心指导下,我县畜牧生产符合时代发展的需要。2018年,全县共有部级示范场6家,省级示范场4家,市级示范场3家,有3个养殖场5种畜产品通过无公害认证,养殖业总产值达25.5亿元,比上年略有增长。全县共发展生猪185.1万头,其中出栏114.6万头,同比分别增长-5.95 %-4.98 %;存栏能繁母猪6.7万头,同比增长-5.9%;发展牛4.08万头,其中出栏1.28万头,同比分别增长1.24%1.59%;发展羊4.79万头,其中出栏2.41万只,同比分别增长4.59 %4.78%;发展家禽854.2 万羽,其中出笼480万羽,同比分别增长1.17 %1.05%。全县共有养猪专业户2501户,出栏生猪68.2万头;养牛专业户32户,出栏牛1530头;养羊专业户126户,出栏羊8580只;养禽专业户1138户,产蛋709吨。全县养殖水面10.98万亩,其中池塘8.82万亩,稻田综合养有所增加,现有养殖面积2.5万亩,有网箱养鱼480箱;渔业生产总产量2.47万吨其中水产品养殖产量为2.39万吨,捕捞产量580吨;全年孵化鱼苗3亿尾,引进新品种5200万尾,销售大规格鱼种4300万尾。

(二)价格分析

  1、 截至12月5日,县内仔猪、活猪、猪肉的价格分别为:32.0元/千克、20.0元/千克、30.0元/千克,同期比分别为12.3%、29.9%、0%,季度环比分别为14.3%、38.9%、36.4%。生猪生产指标与去年同期比大幅上升,尤其活猪价格,每头出栏猪赢利达800元—1000元。

 2、鸡蛋、白条鸡的价格为11元/千克、30元/千克,同期比分别为持平,季环比分别为-8.33%、7.14%。肉鸡价格一季度一路走高,达到了30元/千克的高位后,二季度逐渐下滑,随后又上升到高位。

3、牛肉价格本季度内涨幅不大,为84元/千克,同比、季环比都为5%。羊肉价格74元/千克,同比、环比分别为2.8%、8.9%。

4、大宗原料中玉米、豆粕、麦麸、进口鱼粉分别报价2.25元/千克、4.02元/千克、1.98元/千克、12.6元/千克,同期比分别为4.7%、21.1%、-2%、3.3%,季环比分别为2.3%、16.5%、10.0%、0%。

5、今年水产苗种价格比去年有所降低,与去年相比每公斤降低0.5元,成鱼市场供应价格每公斤增加0.3元,市场需求供应平稳。

()发展形势分析

我县仍然以做大做强生猪产业为主,保证生猪调出大县的帽子不动摇。新五丰公司已于我县5家养殖场开展业务合作,采取“公司+农户”模式发展生猪生产。

自去年开展环保整治工作以来,我县加大了养殖场退养力度,截至12月8日,共有107个养殖场退养到位,其中养猪场86个,这就直接导致生猪存栏数量急剧减少,加之11月份以来,又开始非洲猪瘟的防控,县内设卡禁止各县之间生猪流通,致使活猪价格一路大涨,11月底已突破20元/千克。

活猪价格年内基本情况是:春节过后开始下跌,二季跌破10元/千克的最低点,三季度开始回升,四季度猛涨,11月底涨至年内最高点20元/千克

鸡蛋价格走出低谷,上半年一直维持在9元/千克以上,规模蛋鸡场摆脱了亏损局面,大多数场已有盈利,下半年继续上涨,现已达到12元/千克,大有赢利。正宗土鸡蛋一直备受消费者的青睐,价格维持在1.5元/个。

肉鸡价格年内一直平稳,维持在26-28元/千克左右,年中略有下降,四季度又开始缓慢上升,现价30元/千克。

随着人民生活水平的提高,对畜禽水产品需求多样化,特色养殖成为我县养殖的新亮点,邵东香猪、孔雀、醉香鸡等特色养殖初具规模,市场影响力不断扩大。

通过近年产业结构调整和新品种引进,现我县水产品种呈现多样化。过去传统的池塘养鱼主要是“四大家鱼”(青、草、鲢、鳙),春季放鱼,冬天卖鱼。而现在除主养“四大家鱼”外,还有淡水白鲳、斑点叉尾鮰、鲮鱼、湘云鲫、鳜鱼、龙虾、泥鳅、鳝鱼、甲鱼等品种,养殖方式由单一养殖向混养、套养、轮捕轮放、生态渔业、休闲渔业发展。

2018年我县新增休闲渔业900多亩,其中邵东县健康养殖示范场座落在大禾塘办事处新凤村,离县城仅有1公里,占地面积300多亩,桐江河绕场而过,通讯方便、道路畅通,池塘旁边绿树成荫,环境舒适,四大家鱼为主以垂钓、休闲为一体的生态养殖基地,符合无公害水产品质量标准,并通过农业部省级健康养殖示范场验收合格。牛马司镇苏江村邵东富鑫昌隆种养专业合作社,以养殖四大家鱼、泥鳅为主,占地面积200多亩,产值产量丰收,极大地鼓舞了我县休闲渔业的发展。

养殖专业合作社蓬勃发展,特种水产发展迅速,随着农民养鱼积极性的大幅提高,对水产养殖投资增大,渔业产业化发展明显提高,我县成立了十几个水产养殖专业合作社,其中邵东县宏伟现代农业专业合作社,养甲鱼及特种鱼。邵东县春林种养专业合作社,稻田综合种养龙虾。邵东县润丰生态农业专业合作社,稻田综合种养龙虾。邵东县盛科种养专业合作社,养泥鳅及特种鱼。邵东县海川生态水产养殖专业合作社,养泥鳅。邵东县易迖种养专业合作社,养龙虾。登攀养殖合作社,养龙虾和四大家鱼,湖南省九六农业发展有限公司,养鱼、泥鳅。

二、主要工作措施

(一)多举措力促养殖业稳步发展

1、重视养殖业绿色发展。领导班子深入生产一线,采取现场走访、座谈、查看等方式,对我县畜牧业的现状及发展进行深入调研,强调要以生产方式转变为突破口,加快发展畜禽标准化规模养殖,坚持问题导向,围绕调整布局、清洁生产、疫病防控、无害化处理、有机肥还田还土使用、有机肥深加工等关键环节,鼓励广大养殖户提高现代化设施装备水平。今年,全县畜禽粪污处理设施配套率达到83%,畜禽粪污资源化利用率达到75%,有效的控制养殖场的粪污废弃物的污染,持续提高畜牧业绿色发展水平。

2、重视养殖污染治理。根据县委、县政府的工作会议及工作方案要求,我局高度重视,全面动员,高位布局,广泛宣传,落实举措,深入开展“蓝天碧水保卫战”,共处理投诉案件12起,其中县长热线电话投诉案件5起,网上投诉案件3起,其他投诉案件4起。处理情况:1、杨桥镇枫树坪村养殖场已建好粪污防治设施,并已通过环保局验收合格。2、堡面前大云山廖勇峰羊场已于4月底退养拆除到位。3、黑田铺镇中心村李德志猪场254头猪已全部卖完退养到位。4、界岭镇刘诚养殖场已整改到位。5、佘田桥镇上沙江水库杨如良养牛场和大禾塘办事处雨台村养殖场已经退养并已拆迁到位,6、两市塘办事处高田小学围墙外养猪场现在空栏,其余5起仍在处理中。省第二环保督察组交办的4件涉及3个养殖污染信访案件,已经全部调查处理到位。今年完成退养拆迁养殖场45户,退养生猪10280头、牛144头、羊477拆除栏舍面积45577平方米

3开展渔业增殖放流6月上中旬,分三次组织增殖放流。共200万尾鱼种规格在4cm以上,投入资金16万元分别在桐江河两市塘段桐江河火厂坪段、蒸水河佘田桥地段等开展人工增殖放流活动,对补充和恢复水生生物资源实现可持续发展,发挥了重要作用,进一步增强了全社会养护生物资源,保护生态环境的意识。

4、推广科学技术,增加养殖科技含量

一是加强培训学习。全年组织乡镇农技站长和农技指导员培训2次,培训350人次;选派农技指导员参加省局组织的指导员培训2期,培训8人次。

二是进村入户,传授技术。为了提高新品种、新技术、新设备的入户率,我局组织9名专业技术人员组成技术培训小组,进村入户进行技术培训和临栏临塘技术指导,将培训班办在村上,全年进村举办养殖技术培训班15期,共培训960人次,受到养殖户的好评;临栏临塘指导技术1012次,现场解决技术难题97个。 

三是充分发挥科技示范户的带头模范作用。在全县25个乡镇场共遴选养殖业示范户98户(其中畜牧业示范户81户,水产养殖示范户17户),带动周边一大批养殖户的技术水平提高。科技示范户邵东四季红生态农业有限公司是邵阳市生猪标准示范场,指导员陈立新经常在该场对周边养殖户进行田间学校式培训,带动周边5户养猪户标准化生产,经济效益大幅度增长。科技示范户灵官殿镇志美青蛙养殖专业合作社,示范稻田综合种养青蛙,经济效益良好,今年预计产值100万元,利润50余万元;同时向周边15户农户无偿提供技术服务,从苗种放养、饲养管理、鱼病防治和产品销售提供全方位服务,带动他们共同致富,成为农技示范推广的楷模。

(二)重实效狠抓防疫工作落实

1、免疫接种全面完成。严格按照法律、法规及上级的要求扎实地开展了重大动物疫病的免疫工作,全年调拨了生猪0型口蹄疫疫苗133万毫升;牛羊0-亚洲I型口蹄疫疫苗30万毫升;高致病性禽流感疫苗276万毫升;小反刍兽疫活疫苗10万头份。共免疫生猪76.96万头,牛羊15.36万头,家禽620.4万羽。三种强制免疫病种(口蹄疫、高致病性禽流感、小反刍兽疫)的免疫率全部达到100%;猪瘟、高致病性蓝耳病、鸡新城疫得到了全面免疫。

2、消毒灭源工作。全县共免费配发消毒液1920余公斤,累计消毒养殖场100余个,农贸交易市场40余个,消毒面积达26万多平方米,有效地消灭了动物疫源,净化了养殖环境。

3、扎实做好布鲁氏菌病防控工作。我们采取多项措施,扎实做好布鲁氏菌病、羊痘等外来病的防控工作:一是制定了防控方案;二是对存栏30头以上的养羊场不定期进行采样监测,共采集了126份羊血清, 通过琥红平板实验,结果均为阴性,确保了我县无布病的发生。

4、扎实做好非洲猪瘟防控工作。非洲猪瘟疫情在我国发生后,我局高度重视非洲猪瘟防控工作。个多月来,我局坚决贯彻落实中央、省、市的决策部署,通力合作,加强督导,着力落实防控工作责任,非洲猪瘟防控取得阶段性成效。一是召开了紧急会议。据统计,县、乡召开非洲猪瘟防控会议30场次,二是下发紧急文件。县重大动物疫病防制指挥部先后下发了《关于切实加强当前生猪非洲猪瘟疫情防控工作的紧急通知》、《关于进一步加强非洲猪瘟防控工作的通知》等一系列文件,部署安排非洲猪瘟防控工作。三是加强应急管理。启动了应急管理,我县重大动物疫病防制指挥部办公室实行了领导带班和24小时值班,严格执行日报告、零报告制度。四是设置临时哨卡。我县在高速公路出口、与外县边境相接交通要道、公路交叉口等地方设立了临时性检查消毒哨卡51个,无害化处理生猪246头以及生猪产品2000多公斤,有效地拦截了外疫传入。五是严格疫情报告。严格执行日报告、零报告制度,每天上午10点前,向市防治重大动物疫病指挥部报告疫情信息,有情况报情况,无情况报平安。六是强化监测排查。在全县范围内组织开展了全面排查,对重点区域、关键环节和不明原因死亡生猪加大监测力度,现已排查生猪89万余头次,未发现疑似病例。同时,全县开展了利用餐厨剩余物(泔水)喂养生猪情况调査。七是加大了资金投入。加大动物疫病防控工作经费投入力度,县财政已投入非洲猪瘟防控物质储备经费80万元,临时消毒哨卡及其他防控经费170万元,切实保障了防控工作的有序开展。八是加强了宣传教育。各乡镇(场、办)均对乡村动物防检人员开展了非洲猪瘟防控知识的业务培训,培训达到2300余人次,向全县生猪养殖、屠宰和肉类经营人员发放了非洲猪瘟防控相关宣传资料1万余份,宣传引导群众和广大消费者消除对非洲猪瘟的恐慌心理,提振市民对猪肉产品的消费信心。九是储备了防疫物资。县里采购了大量防护服,扑杀器和消毒药水等防控物资。

(三)强监管确保肉品质量安全

一是严格动物防疫条件审查。2011年至今全县对原符合条件的养殖场共颁证382个;县动物卫生监督所从35日起至327日期间对全县所有规模养殖场所展开地毯式排查摸底并结合春防督查,分成四组对养殖场进一步加强监管督促养殖场加快速度按防疫条件及环保要求整改到位,对整改不达标的予以注销;现经清理审核后,通过公示注销224个证;除上述注销的《动物防疫条件合格证》余下158个(责令限期整改的有90个,年审合格的68个)。

二是加快病死畜禽无害处理收集中心建设我县病死畜禽无害处理收集中心项目已竣工,正在按程序报请省市相关部门验收

三是加强规模养殖场监管。督促各乡镇(街道)动物防疫检疫站对各辖区内的养殖场实施月监管,各站基本上能按照每月对养殖场实施监管,对部分站还只有一至二次需加强措施督促监管到位。县动物卫生监督所利用春防、秋防检查进一步督促养殖场对存在问题整改到位。

四是强化屠宰检疫确保肉食品安全。今年来共开展2次屠宰企业肉品检验人员与驻场检疫员培训工作,督促屠宰场做好“瘦肉精”自检及落实“两证两章”制度,确保全县人民吃上放心肉。

(四)加大执法力度,严格查处违法案件

1、积极开展监督检查,加强执法和行业自律。培训规模养殖场(户)养殖档案建档率达到100%,养殖业投入品经营门店100%建立购销台账,兽药经营门店100%达到GSP要求,养殖生产合作组织化程度达到70%以上,畜禽水产品抽检合格率达到100%以上。对全县所有的规模养猪场进行质量安全监管与“瘦肉精”等违法物品尿检,抽检的尿液300余份全部为阴性。同时,严肃查处饲料违法行为。配合开展农资打假交叉检查活动,对发现的生产记录不健全、进销货台账不完整等行为,下发了责令改正通知书,现场进行了指导纠正。对湖南亚牧动物药业有限公司无证生产饲料添加剂一案没收违法生产的产品并处罚一万元整。

2、规范使用兽药,对违法行为依法惩处。县内所有规模场同所在乡镇、办事处、本局签订了《畜禽水产品质量、生产安全责任书》,严格遵守休药期制度,抗生素,抗菌药按规定使用。本局对两家规模场未完全按规定用药,进行了约谈,有效的规范了用药行为。继续推进标准化兽药房建设,对原有的29家药房进行整顿提高,确保发挥应有的作用。2018年上半年,共办理兽药生产违法案件1,没收违法所得252元,罚款5040元,兽药经营违法案件2,没收违法所得89.6元,罚款3100元,发出责令改正通知书2件,扣押决定书2件,有效地净化了兽药生产、经营市场。

3、加大渔政执法力度,严厉打击“电、毒、炸”鱼等非法捕捞行为。为规范全县水域渔业秩序,消除安全隐患,促进县内渔业健康稳步发展,县组织开展打击组装、销售电麻鱼机联合执法行动和打击非法毒鱼、电鱼、炸鱼专项整治行动,对制造和销售麻鱼机的经营门店一律取缔,对毒鱼、电鱼、炸鱼行为一律禁止,对制造、销售麻鱼机和毒鱼、电鱼、炸鱼行为一律依法依规进行处理。全年出动执法人员729人次、出动执法车辆146台次、出动执法船43艘次、检查渔港停靠点116次,检查渔船117艘次、检查市场88次,执法行动共清理鱼具地笼、绝户网110幅,长度4600余米,今年查处电鱼案1起,收缴渔船一艘、电鱼工具一套;联合公安依法查处毒鱼案件一(案件由牛马司水井头派出所受案处理),协助调解渔业污染纠纷7起,有效地维护了渔业生产秩序,保护了渔民的合法权益。12月7日下午,邵东县组织150余人开展打击麻鱼机销售行为联合执法行动,收缴了工业品市场22家经营门店的价值百万余元的三货车非法麻鱼设备,并集中销毁。

4、加强动物卫生监督检查,开展打击私屠滥宰行动。

今年,重点加强对屠宰厂的监管,加强无害化处理监管,严肃查处屠宰加工病死动物等违法行为,严防病死、未经检疫或检疫不合格动物进入加工环节。今年上半年屠宰检疫率达100%,出场动物产品持证率达100%,病害动物及其产品无害化处理率达100%。全县病死生猪无害化处理6676头(其养殖场6765头,屠宰场89头)。我县开展了打击私屠滥宰联合执法行动,重点对县城范围内私屠滥宰、屠宰病死猪等违法行为进行严厉的打击,并对县城内18家农贸市场和所有的鲜肉经营摊位监督检查,严防销售“白板肉”。行动共出动执法车辆20余台/次,执法人员80余人/次,今年来共查办3起“依法应当检疫而未经检疫生猪”案件,有效的震慑了不法分子的违法行为,保障了全县人民肉品安全。

(五)明确监管责任,大力开展安全生产各项专项行 深入开展安全生产领域“打非治违”、“安全生产秋季攻势”“强执法,防事故”专项行动等系列安全生产专项行动,明确企业主体责任和各股室的监管责任,理清监管思路,由我帮企业找隐患变为我监督企业自查、整改隐患。做到安全生产监管全方位、多维度全覆盖、形成地域管辖、行业管辖、业务管辖、生产管辖等交叉管辖,齐抓共管,不留监管盲区。各乡镇站并对各自辖区内的监管对象进行经常性的安全生产隐患排查,发现的安全隐患能及时整改的,及时整改,不能及时整改的,限时整改到位。

三、2019年工作计划

 2019年我县养殖业发展总体思路是:以党的十九大精神为指针,抓住我县养殖业发展有利时机,全面贯彻落实养殖业惠农政策及中央、省、市、县农业农村工作精神,坚持稳定生产,质量并举;保供给,保稳定,保民生。坚持预防为主的动物防疫工作方针,确保不发生重大动物疫情;不断巩固打击“瘦肉精”等违禁药品的工作成果,确保全县不发生畜禽水产品质量安全事故。下大力治理养殖业污染问题,加快推进养殖业执法与科技兴牧步伐。加快产业转型升级步伐,着力推进畜牧业绿色发展。加强队伍培训与管理,建设一支精干、高效、服务优良的畜牧水产队伍,为畜牧水产业可持续发展奠定基础。

(一)统筹兼顾,以大农业的发展思路进行全县布局。积极争取养殖业粪污资源化利用整县推进,“畜牧业绿色发展示范县”、“有机肥替代化肥行动”等中央财政支持项目,强化项目资金管理,特别是发挥中央财政投入的政策引导作用,打通种养循环通道是现代养殖业可持续发展的关键。加大支持公共服务体系建设和能力提升,健全公共服务体系,着力提供规划引导、技术推广、市场需求和价格信息,标准制定发布等公共服务。

(二)依托龙头企业,推动标准化建设。引进新五丰等上市养殖企业,采取公司加农户等形式,建设一批设施标准化程度高、饲养管理先进的高标准养殖场。不断提升服务水准、服务能力,为新建养殖场提供技术指导,基础设施建设,设备安装严格按照国家标准执行以标准化建设、标准化生产、疫病防控、资源化利用为核心内容,整体规划、合理布局走种养结合循环利用的路子,既要利用发展生猪产业打赢扶贫攻坚战,也要引导生猪产业全面实现绿色发展。

(三)开展标准化生产,推行健康养殖。开展标准化生产,提倡科学养殖,最大限度减少污染物排放量,畜牧部门要根据《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》加强日常监管,减少抗生素使用,规范处方药的使用和管理,加大执法力度,确保畜禽产品质量安全有保障,让排泄物重金属不超标,减少二次污染。全面推行健康养殖,促进畜牧业绿色发展。

)积极做好畜牧水产科技宣传工作,提升畜禽养殖环保意识。通过多种渠道多种形式宣传,提升人们的自主环保意识。推广应用先进设备和先进理念,建立生态养殖基地。

(五)抓好水产健康养殖基地建设。全面推广水产健康养殖和标准化生产,发展现代渔业大力扶持水产养殖向专业化、规模化、现代化发展,休闲渔业发展。

)健全质量安全体系。一是狠抓动物检疫和动物卫生执法工作,完善畜牧水产综合执法队伍建设,确保动物的产地检疫率、屠宰检疫率、产品检疫率全部达到上级规定的要求。二是加大办案力度,依法严厉查处各种违法犯罪行为,确保畜禽水产品质量安全,促进养殖业的持续健康发展。三是进一步加强对规模养殖场的监管力度,引导其规范搞好养殖生产,严格养殖业投入品的使用。四是完善服务管理对象信息平台,建立养殖业诚信制度,督促行业协会搞好自律。

)加快服务体系建设。针对基层服务组织不同程度存在的体制不顺、机制不活以及人员少、素质差、手段落后和服务功能不健全等问题,采取积极、有效措施,进一步稳定、完善基层畜牧兽医服务队伍队伍,积极落实相关福利待遇,激发基层服务人员工作热情,全面提高服务质量。同时,配齐专业人才,引进综合配套技术,真正为养殖业提供保障。

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