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羴牧实现全程可视化管理 确保羊奶安全环保绿色新鲜
发布时间:2018-12-04 15:31 | 点击数: 字体:【

12月4日,从牧集团获悉,牧组织集团董事和各分公司负责人召开ERP信息化项目建设启动会,动员各单位和部门人力物力,对信息化管理系统进行升级完善,做到让牧出产的每一滴羊奶都有迹可循。

羊奶的安全问题涉及到千万个大家庭,关系到下一代的健康,不能有半点马虎,过去发生的乳制品安全问题敲响了警钟,牧集团认识到既要有好的奶源、高级配方、安全规范的生产和流通、严格的检测,还要有一套可靠的监管追溯体系,能监督记录每一个环节。

为有效解决这一问题,牧集团引进了ERP信息化技术,率先在牧牧场引入了国际先进的帝波罗牧场管理系统,通过采集和保存管理中的多种数据,让牧场中的每只羊耳朵上都配上电子耳标,配合先进的探测设备,记录着每只羊的一切信息。如在挤奶时设备对每只羊产出的鲜奶进行检测,自动剔除不合格的羊奶,在羊耳标上进行标记,挤完奶之后自动把标记的奶山羊隔离出来,通知牧场的兽医来给羊只检查治疗;再如,产出的新鲜羊奶信息通过网络传输到工厂,工厂迅速派出专业的鲜奶冷藏车辆运输,工作人员检测羊奶是否合格然后进入贮存和生产,这些信息也会通过工厂的探测设备进行记录。还有,每罐羊奶粉都有唯一的编码,消费者通过查询编码就可知道羊奶粉的真假,羊奶粉外罐上标有防伪溯源二维码,必要的时候还能迅速实现溯源。

牧通过实现可视化管理,使羊奶生产的每个环节都有记录,牧工厂、牧场各个重要位置都设立了联网的监控点,还能通过手机远程查看挤奶情况,确保了羊奶生产安全、环保、绿色、新鲜。(城步通讯员封明海、仇旭颖)

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